Les dattes ( تمر )

Allah, le Très Haut a dit :

« أَلَمْ تَرَ كَيْفَ ضَرَبَ ٱللَّهُ مَثَلًا كَلِمَةً طَيِّبَةً كَشَجَرَةٍ طَيِّبَةٍ أَصْلُهَا ثَابِتٌ وَفَرْعُهَا فِى ٱلسَّمَآءِ »

« N’as-tu pas vu comment Allah propose en parabole une bonne parole pareille à un bel arbre dont la racine est ferme et la ramure s’élançant dans le ciel ? »

« تُؤْتِىٓ أُكُلَهَا كُلَّ حِينٍۭ بِإِذْنِ رَبِّهَا ۗ وَيَضْرِبُ ٱللَّهُ ٱلْأَمْثَالَ لِلنَّاسِ لَعَلَّهُمْ يَتَذَكَّرُونَ »

« Il donne à tout instant ses fruits, par la grâce de son Seigneur. Allah propose des paraboles à l’intention des gens afin qu’ils s’exhortent. »

Sourate Ibrahim (14), versets 24 et 25.

Allah a comparé la parole de la foi qui est la meilleure des paroles, avec un arbre qui est le meilleur des arbres. Ses racines sont fermes, sa croissance est continuelle et, il ne cesse de produire ses fruits bénéfiques.

Aussi, dans le tafsîr d’Ibn Kathîr, on trouve ce hadith selon Al-Boukhārî.

Ibn ‘Umar qu’Allah l’agrée, rapporte : « Nous étions chez le Messager d’Allah que la prière et le salut d’Allah soient sur lui, lorsqu’il nous demanda : « Dites-moi : quel est l’arbre qui ressemble au musulman dont les feuilles ne tombent ni en été ni en hiver et qui donne des fruits avec la permission de son Seigneur ? » J’eus la conviction que ce doit être le palmier. Mais comme je remarquai que ni Aboū Bakr ni Oumar n’ont répondu, je n’osai pas répondre. Et le Messager d’Allah – qu’Allah le bénisse et le salue- de dire : « Eh bien c’est le palmier .» Lorsque nous quittâmes l’Assemblée, je dis à Oumar : « Père, par Allah j’ai pensé que ce doit être le palmier. » Qui t’a empêché de parler ? me dit-il. Je repliquai : « Comme j’ai remarqué que vous avez gardé le silence, il me fut répugné à répondre. » Et Oumar de riposter : « Si tu avais répondu, ça m’aurait été préférable à telle et à telle chose. »

Rapporté par Al-Boukhārî, voir tafsîr d’Ibn Kathîr, l’exégèse des versets 24 et 25 de la sourate Ibrahim.

Les dattes sont les fruits du palmier, le meilleur des arbres par le fait qu’Allah l’a cité en parabole en le comparant avec la meilleure des paroles qui est la parole de la foi (lā ilāha il-lā Allah ) et dans le hadith qui se trouve dans les deux Sahîh, le prophète ﷺ a comparé cet arbre qui est le palmier, au musulman (celui qui atteste et concrétise la parole de la foi qui est lā ilāha il-lā Allah). Toute chose qui démontre amplement la valeur et l’importance de cet arbre par rapport aux autres ! Les bienfaits du palmiers sont légions et toutes ses parties sont bénéfiques.

Les historiens disent que les dattes existent depuis plus de 6 000 à 8 000 ans.

Teneur nutritionnel :
Pour 100g de la partie comestible crue, on a :
Énergie : 275 kcal
Protéines : 1,97 g
H. de c. : 66,0 g
Fibre : 7,50 g
Vitamine A : 5,00 ug ER
Vitamine B1 : 0,090 mg
Vitamine B2 : 0,100 mg
Niacine : 3,03 mg EN
Vitamine B6 : 0,192 mg
Folates : 12,6 ug
Vitamine B12 : …….
Vitamine C : 3,00 mg
Vitamine E : 0,100 mg E alpha T
Calcium : 32,0 mg
Phosphore : 40,0 mg
Magnésium : 35,0 mg
Fer : 1,15 mg
Potassium : 652 mg
Zinc : 0,290 mg
Graisse totale : 0,450 g
Graisse saturée : 0,191 g
Cholestérol : ……
Sodium : 3,00 mg

✍ A suivre ….

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