Les dattes ( تمر ) (Deuxième partie)
Il en existe plus de 80 variétés, parmi lesquelles :
1- Les dattes de Ajwa. La meilleure des variétés.
Elles ont comme vertus :
- Protègent le corps contre les poisons
- protège contre la sorcellerie
- contiennent beaucoup de vitamines et d’alcalins
- soignent l’anémie à travers sa contenance en fer
- protège du cancer du fait de sa contenance en antioxydants.
D’après Sa’d Ibn Abi Waqqas (qu’Allah l’agrée), le Prophète ﷺ a dit: « Celui qui mange le matin sept dattes de la variété ‘ajwa, aucun poison ni aucune sorcellerie ne lui nuiront ce jour-là ». (Rapporté par Boukhari dans son Sahih n°5769 )
2- Les dattes sukkari
Elles sont sont jaunes et de taille moyenne, voire petite.
Elles contiennent des vitamines et minéraux nécessaires au corps.
Soignent le foie et améliore sa fonction.
Réduisent le stress et calment les nerfs.
3- Les dattes suffri
Elles contiennent moins de sucre
4- Les dattes khalass
Ont une forte contenance en calcium et bénéfiques pour les diabétiques
5- Les dattes barni
Activent les glandes et renforcent les nerfs
6- Les dattes deglet nour
Facilitent l’accouchement :
Mettre ces dattes dans 2 litres d’eau et boire cette eau à partir d’une semaine avant l’accouchement.
D’une façon générale, les dattes :
- ont une action principale sur la digestion,
- préservent la santé du cœur et du système nerveux de part sa grande teneur en potassium et sa faible contenance en sodium,
- préviennent et luttent la contre la constipation :
Laisser tremper les dattes dans l’eau toute la nuit et boire cette eau le matin. - soignent l’anémie car ont une teneur élevée en fer,
- luttent contre l’allergie car contiennent du souffre organique,
- fortifie les os car contiennent du sélénium, du magnésium, du cuivre et du calcium.
- préserve la santé de la femme enceinte et de du fœtus par sa contenance en fer,
- améliore la santé du cerveau,
- soignent la migraine : prendre les dattes à jeun,
- soignent l’arthrite : prendre 7 dattes à jeun le matin,
- régulent la glycémie : la variété Al-Khalass
- soignent les maladies qui touchent l’estomac,
- protègent des troubles liés au vieillissement prématuré,
- renforcent les muscles : de par sa contenance en sucres naturels : glucose, saccharose, fructose,
- soignent beaucoup de maladies oculaires et de la peau à travers ses vitamines.
- soigne la toux :
Les dattes bouillies dans du lait (végétal de préférence) constituent un remède traditionnel contre la toux et les affections respiratoires. Environ 100g dans 1/2 l de lait, faire bouillir pendant quelques minutes. - Les dattes sont indiquées pour les régimes hypoprotéiniqes et énergétiques. Elle sont recommandées en cas de faiblesse ou de fatigue.
Par leur richesse en sucres, vitamines et en minéraux (y compris le fer), les dattes sont particulièrement bénéfiques aux adolescents, aux jeunes sportifs et aux femmes enceintes et allaitantes.
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Ibn Qayyim Al-Djawziyya رحمه الله a dit : « Les dattes raffermissent le foie, assouplit le caractère. Elles augmentent le liquide séminal, surtout avec les graines de la pomme de pin. Elles guérissent l’inflammation du gosier. Mais, pour ceux qui n’ont pas l’habitude d’en manger, comme les habitants des pays froids, elles engendrent l’occlusion, gâtent les dents et avivent le mal de tête. Mais leurs effets négatifs peuvent être éliminés par l’amande et le pavot. C’est un fruit très nutritif. Mangées à jeun, elles éliminent les vers. »
La Médecine Prophétique d’Ibn Qayyim Al-Djawziyya, p.143-144.
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